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ENOTECA ITALIANA BAR ENOTECHE  Nome: ENOTECA ITALIANA Tipologia: BAR ENOTECHE Indirizzo: Via Marsala 2/B Località: Bologna Descrizione: L' Enoteca Italiana di via marsala 2/b Bologna è nata nel 1972. Dal 1994 è anche Wine-Bar con degustazione. Si possono degustare vini con in abbinamento particolari salumi, formaggi, salmone e Patè. Cavallari Claudio e Marco Nannetti soci dell’Enoteca, sono Sommelers Professionista, hanno ricoperto varie cariche sociali dell’Associazione Italiana Sommelier per molti anni, il primo è stato delegato di Bologna e Termoli mentre il secondo è stato presidente della sez.Emilia e sul podio del Campionato Mondiale degli Enotecari nel 2005, hanno sempre portato in tutti i settori merceologici dell’Enoteca(vini,spumanti, champagne, grappe, cognac, Wisky, calvados, rum, dolciumi e gastronomia) una ricerca della qualità quasi esasperata. I piccoli artigiani, il meglio dell’enologia mondiale, trovano dimora naturale in questa vecchia chiesa nel centro storico Bolognese. In questa pagina verranno presentate le nostre ricerche in tutti i settori: il cambio delle proposte sarà abbastanza frequente. Ricordo che assicuriamo spedizioni in Italia e in tutte le parti d’Europa. Una delle specialità dell’Enoteca Italiana è quella della regalistica: il confezionamento la qualità del prodotto che proponiamo ci collocano ai vertici nazionali nel settore della realistica d’immagine. La firma Enoteca Italiana è sicuro sinonimo di qualità e di professionalità. Il settore dolciario viene seguito e curato alla pari del reparto enologico. Gli artigiani pasticceri delle varie zone Italiane e non, trovano la loro valorizzazione lavoro in enoteca. La parte di gastronomia non fa certo calare il livello dei precedenti reparti: i salumi, i formaggi, la scelta dei salmoni, il patè di fois gras, la bottarga, la scelta degli oli e degli aceti balsamici è vasta e diversificata , i piccoli artigiani produttori di sott’oli, di paste alimentari, di tonno Italiano e estero, trovano la possibilità di esibirsi in Enoteca Italiana. Voglio sottolineare anche il vasto e ricercato reparto dei distillati Grappe, Whisky, Cognac, Armagnac, Rhum. Altro reparto fondamentale che fa brillare tutti i prodotti elencati fin qui, grazie al grande tocco dello Staff femminile dell’Enoteca , è la confezione. La regalistica vero biglietto da visita dell’Enoteca Italiana: le ceramiche, i cesti, le confezioni in generale sono vere creazioni artistiche, con un grande connubio tra contenuto e immagine e diventano regali che comunica un qualcosa che si fa ricordare. L’Enoteca Italiana consegna in Bologna e in tutta Europa. L’Enoteca rappresenta il percorso ideale dell’appassionato Enogastronomico, il meglio dell’enologia nazionale e internazionale con un percorso virtuale regione per regione, con la possibilità di degustare tutto questo al nuovo Wine-Bar seguiti da Sommeliers professionisti per conoscere e percepire tutte le sensazioni che un vino può dare. Dopo trenta anni di lavoro e ricerca professionale nel mondo enogastronomico, crediamo sia venuto il momento di mettere a frutto le nostre esperienze e di far vivere ai nuovi e vecchi amici dell’Enoteca Italiana appuntamenti di altissimo livello. L’enoteca Italiana nel 2002 ha vinto a Roma l’Oscar del Vino come migliore Enoteca d’Italia. Ricordo che Assicuriamo spedizioni in Italia, Europa e U.S.A.
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